Nº25) Damm -Voll Damm-

 

Ficha cerveza n° 25 

 

Marca modelo: Damm -Voll Damm-

Nacionalidad: España (Barcelona) 

Grados: 7,2% 

Valoración: 6 {de 6} (Excelente) 

Tipo: {MÄRZENBIER} 

 

Breve opinión: 

Mi primera nota máxima es para la obra maestra de Damm. La Voll Damm es una cerveza que avanza varios pasos por encima de los estándares. Con fuerza, pero sin agresividad, la presencia de la elaboración con algo más de malta de lo normal, nos deja un excelente paso en boca con un regusto con algo de amargor que le da una personalidad clave. Aunque indagar en la idea de "doble malta", tiene diferentes conceptos, está claro que ese matiz de elaboración es algo especial comparando con el resto. No es una cerveza de sabor suave, sino más bien con carácter. Su cuerpo en copa o en botellín hacen de ella una de las mejores formas de saborear una buena cerveza. De alta graduación (beber con moderación) ya nos indica que no es una bebida para volvernos locos y tomar veinte de golpe, sino más bien, para degustarla en casa matiz. Sin duda, para mí es un 6/6 y la recomiendo a todos.